Maldita fascitis

LA FASCITIS PLANTAR

¡Esto duele tela!

La fascia plantar es una estructura plana, gruesa y fibrosa formada por tejido conectivo situada en la planta del pie que se origina en el calcáneo y se inserta en todas las falanges proximales. Esta facia o ligamento grueso se extiende en casa paso.

La fascitis plantar es la inflamación de la fascia plantar, debido por lo general, a un exceso de uso (deportistas), un estiramiento u otros factores varios.

Es un problema muy común entre corredores, sobre todo cuando hay una sobrecarga en el ejercicio. Por eso es tan habitual entre los atletas.
También el tener pies planos puede influir en mayor o menor medida a que esta dolencia aparezca, así como también la forma de correr.
Si el apoyo del pie no es correcto puede provocar una tensión anormal.
Aquí es donde entra la importancia de elegir un buen calzado, que distribuya bien el peso del corredor y se ajuste perfectamente al su pie.

Donde más aparece esta dolencia es la práctica del atletismo,fútbol, tenis y baloncesto.
El peso y la edad también influyen en la fascitis. A mayor peso, mayor el riesgo. A mayor edad, menos elasticidad.

¿Cuándo sabes que sufres de esta fascitis?
Pues suele aparecer con un fuerte dolor o punzadas en el talón del pie.
La mayoría lo suele sentir por la mañana al levantarse, y va disminuyendo a medida que el tejido se calienta.
Suele doler sólo el talón, pero hay veces que el dolor te puede llegar hasta los dedos del pie.

Mi consejo es que en cuanto aparezca el dolor acudas a un profesional lo antes posible, porque a la larga, si no te lo cuidas y lo tratas como debes, se te puede volver crónico y alargarse demasiado y te aseguro que es un fastidio.

Conozco a compañeros que lo han padecido, y es doloroso. Hay que cuidarse mucho y sobre todo, no desesperar. Con un buen tratamiento, y sobre todo con paciencia, se cura.

Practica tu deporte con mucha cabeza. No seas loco o loca.

Espero que os haya resultado interesante esta información.
Gracias compañeros.

Fuente de la información: fisioterapia-online.com

DIME QUÉ COMES

¿POR QUÉ NO SE ME MARCAN LOS ABDOMINALES?

Este es un tema que creo que interesa bastante.
Nos ponemos a hacer abdominales como locos. Sesiones duras y largas (algunos), pero al final lo dejamos porque nuestra barriga se ve igual.
La tableta no se ve, ¿Y por qué?.


Pues es simple: Los abdominales no se ven marcados porque "el tejido adiposo por delante esconde el músculo". Pero te aseguro que están.
Si haces habitualmente los ejercicios o tablas de abdominales, seguro que tu musculatura abdominal estará fuerte, pero no los ves por la grasa que los recubre. Hay que reducir la grasa corporal, no queda otra opción.
Si no logras eso, tantos abdominales no te van a servir para nada. Lo siento.

Hay que hacer ejercicios de CARDIO, y reducir la cantidad de calorías que se consumen al día.
En definitiva, hacer ejercicio y comer bien.
De nada te sirve ir a correr, luego hacer 300 abdominales y zamparte después 2 donuts o una tableta de chocolate.
En este caso, la dieta que sigas es fundamental.
Es un error el pensar que cuanto más abdominales haga, más marcados estaremos.
Por eso el ejercicio llamado "Hiit" es muy interesante practicarlo, porque nos ayuda a mantener el metabolismo acelerado y estar así quemando grasas durante más horas.

Y por supuesto la constancia es muy muy importante.
Acudir al menos 4 días a la semana al gimnasio o realizarlo en casa, para así conseguir nuestro objetivo. No es fácil, pero se puede.

Personalmente pienso que importa mucho más la calidad de lo que comes, que la cantidad de abdominales que hagas en cada sesión.
Así que lo mejor es comer poca grasa, controlar carbohidratos (nunca dejarlos), mucha proteína, evitar el azúcar, muchos vegetales y fruta, y hacer ejercicio de forma constante.
No hay secretos en esto, es así.
Buscando información por la red, he leído que la entrenadora personal Joan Williams dice:
"la cosa con los abdominales es que dependen en un 80% de lo que comes y el 20% del ejercicio", y tiene toda la razón del mundo.

Ya sabes la teoría, ahora aplícalo.
Hasta pronto compis!!!

Fuente de la información: bbc.com
vogue.es

Nos vamos de compras

NOS VAMOS DE COMPRAS

¿Qué pudo o debo comer?.
Desde mi humilde blog iremos analizando poco a poco los alimentos o productos que hoy en día nos encontramos en cualquier supermercado, y así veremos cuáles son más o menos saludables.
Prestaremos atención sobre todo a los ingredientes y así tendremos toda la información para elegir de forma correcta qué comprar, cómo comprar y dónde comprar...
En fin, espero que este nuevo tema os resulte útil.
Comenzamos...

Todos sabemos que una buena alimentación es la base para llevar una vida sana.
Pero todos nos preguntamos ¿qué debo o puedo comer?.
Nos sabemos muy bien la teoría: alimentos bajos en grasas, con muchas vitaminas y nutrientes y bla, bla, bla...
Desde este rinconcito que comparto con vosotros, os propongo ir analizando productos reales, esos que encontramos en nuestro super habitual (mercadona, maxidía, carrefour, Aldi...y demás)...
De forma breve y con ayuda de nuestro maravilloso mundo de internet, iremos viendo productos e iremos indicando si son ejemplos de alimentos saludables que recomendamos o no, según los ingredientes que contenga.
¡OJO!!! No digo en ningún momento que no se consuman. Sólo indicaremos su calidad nutricional según sus ingredientes.

¿os gusta la idea?
Pues vamos a ello:

1- ÑOQUIS DE PATATAS: buena opción
Son un tipo de pasta, cuya base es la patata, que es su ingrediente principal.
Se pueden cocinar de muchas formas, con verduras, con ricota y otros quesos..., solos o con salsas.
Es importante intentar buscar siempre los que tengan mayor proporción de patatas, del 90% o superior, y evita que contengan demás ingredientes raros. LEE BIEN LA ETIQUETA.
Hay muchas marcas diferentes, marca carrefour, mercadona, eroski...así que tienes dónde elegir.
Su precio es variable, aunque suele rondar sobre 1,20 euros. Es un plato que sacia bastante así que merece la pena.
Hay que tener en cuenta que es una variante de la patata, pero en ningún caso la sustituye.
Quien no los haya probado aún, que lo haga. Están muy ricos.

2- CEREALES DE PAQUETE:
Te sorprenderías si te pararas a mirar bien los ingredientes de estas cajas de cereales.
Hay algunas marcas que superan en azúcar los 50 gramos por cada 100 gramos. Una barbaridad. Es una bestialidad. ¿En serio quieres eso?.
Mejor elige copos de avena, o muesli sin azúcar o incluso mejor el pan integral.

Lee bien la etiqueta, estos tipos de cereales suelen llevar mucho azúcar. Y no solo aparecerán "azúcar" como tal, también podrás comprobar que aparecen otros azúcares como la malta de cebada, jarabe de glucosa, la dextrosa (otro nombre de la glucosa) y la maltodextrina (polímeros de la glucosa).

Aquí os he mostrado dos ejemplos claros de alimento que sí es saludable y otro que no lo es tanto.
El mejor consejo que os puedo dar es LEE LA ETIQUETA SIEMPRE.

Pues espero que os haya gustado y nos vemos en la próxima...
Hasta pronto amigos!!!

Bosu

LA SEMIESFERA DE MODA.

El bosu.
Esta media pelota, es muy útil.
Con ella, el entrenamiento se hará más ameno y diferente.
¿Estás cansado de hacer siempre los mismos ejercicios? Seguro que sí.
Pues aquí te muestro una alternativa diferente para entrenar tanto en casa como en tu gimnasio.

Este aparatito se llama BOSU, es una semiesfera de látex.

Según algunos expertos, te permite trabajar tu musculatura en su conjunto proponiendo movimientos globales que activan los músculos simultáneamente. O sea, que trabajas todo tu cuerpo (te lo traduzco)...
Al trabajar mucho con el equilibrio, conseguimos ejercitar nuestros abdominales, los músculos del core.

Todos queremos mejorar, y para ello este entrenamiento de equilibrio y de fuerza es fundamental.

Al practicar con el bosu, vamos a tonificar nuestro cuerpo en general y a aumentar nuestra resistencia muscular.
Aumentaremos y mejoraremos nuestra elasticidad, agilidad y coordinación.
Perderemos peso también, porque haremos ejercicios aeróbicos.
Si mirar por internet, te vas a dar cuenta la cantidad de tipos de ejercicios que se pueden hacer con el bosu. Así también variamos un poco y evitaremos aburrirnos. Por lo menos yo es lo que hago.

Algunos de los ejercicios más comunes son: 

- Sentadillas: para fortalecer glúteos y muslos.
- Equilibrio sobre una pierna: mejora nuestra estabilidad en la zona del tronco y la pelvis y aumenta la concentración.
- Abdominales: con la espalda apoyada en el bosu.
- Brazos: haciendo flexiones apoyando las manos en el bosu.

Hay muchos ejercicios, y puedes buscar muchos vídeos por internet. No te vas a aburrir, hay infinidad de ellos.
Yo hoy por ejemplo, he trabajado abdominales y piernas con el bosu y os aseguro que se trabaja bastante bien.

Os animo a probarlo. A mí me gusta mucho.
Venga, ánimo y a seguir trabajando duro.
¡Hasta pronto!

Fuente de la información: webconsultas.com

Grasa Visceral

¿QUÉ ES LA GRASA VISCERAL Y CÓMO PODEMOS EVITARLA?

La grasa visceral es un tipo de grasa que se encuentra dentro y alrededor de los órganos, sobre todo en la cavidad abdominal o ventral.
Tiene actividad metabólica, produciendo sustancias dañinas para el cuerpo.
Te das cuenta de lo importante que es cuidar nuestro cuerpo cuando lees este tipo de cosas.
Es hora de algunos cambios en nuestra vida, ¿no crees?.

Según he leído, para averiguar si padeces este problema, hay que medir la circunsferencia de nuestra cintura. No debería sobrepasar la mitad de nuestra altura.

Esta acumulación de grasa, es más común en hombres. En mujeres, la grasa se acumula más en la parte de las caderas, muslos y piernas (grasa periférica).

Consejos para combatir este problema:
- Practica alguna actividad física, según tu nivel (andar, correr, nadar...). Es fundamental que te mantengas activo, y de forma regular y constante.
No vale un día sí, y cinco días no. Eso no sirve para nada. La clave es la constancia.
- Limita el consumo de las grasas, e intenta que sean "grasas buenas" tipo aceite de oliva, salmón, nueces...
- No te saltes las comidas. Mejor vigila la cantidad que pones en el plato. Cambia cantidad por calidad.
- Toma mucha fibra, tipo avena, semillas de lino, cebada, puerros, naranjas, ciruelas, pepinos...
- Fuera la sal, y nada de bollería industrias, refrescos azucarados, harinas blancas...
Consume más verduras frescas y frutas.

Son consejos básicos que mejorarán tu salud.
Si te apetece, puedes ir anotando tus medidas de cintura y ver así si te funcionan los cambios que realizas poco a poco. Pero date tiempo eh? Los milagros no existen..
Y sobre todo, ante cualquier duda, debes acudir a tu médico y él te guiará para llevar tus objetivos a buen fin.

Desde aquí os animo a cuidaros, y a disfrutar de nuestra buena salud.

Espero que os haya gustado este breve resumen..
Hasta pronto compañeros!!! Y gracias...

Fuente de la información: es.wikihow.com

El Curry

ESPECIAS QUE DAN SALUD.

El curry es un condimento compuesto de varias especies, con un color amarillo y es muy aromático.
Realza mucho el sabor de nuestros platos y nos ayuda a estar sanos.
Es muy utilizado sobre todo en la India.
Según quien lo elabore, sus ingredientes pueden variar, pero los más comunes son: comino, cilantro, cardamomo, mostaza, jenjibre, nuez moscada, albahaca, pimienta... y sobre todo la cúrcuma, que es el ingrediente que no debe faltar.

Entre los beneficios que vamos a destacar está el que nos ayuda a tener una buena digestión, alivia problemas de estreñimiento o dolores de barriga.
Mejore la memoria y es un antiinflamatorio natural, reduce la inflamación de las articulaciones.
También nos ayuda a controlar nuestro peso ya que facilita la eliminación de la grasa.
Es muy buena para fortalecer nuestros huesos.
Las personas que padecen gastritis o úlceras gástricas "NO deben consumirla porque puede empeorar su malestar".
Es una especie que da mucho aroma y sabor a nuestros platos. Hay miles de recetas en la red con esta especie. Solo hay que buscar y experimentar.

Os voy a proponer una receta muy fácil de gallina blanca con pollo y curry.
Os he buscado una receta facilita, para que todos podamos hacerla.

RECETA DE POLLO AL CURRY.

Ingredientes:

. 8 jamoncitos de pollo.
. 1 cebolla.
. 1 Manzana
. 2 cucharadas de curry.
. 1 zanahoria.
. 125 ml de leche
. 250 ml de caldo de pollo.
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Doramos el pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando esté doradito, sacamos y reservamos.
En la misma sartén, doramos la cebolla y la zanahoria en dados pequeños.
Pelamos y troceamos la manzana y la añadimos a la sartén y dejamos cocer hasta que esté tierno.
Añadimos los jamoncitos de pollo, la leche, el curry y el caldo y dejamos cocer a fuego suave, removiendo de vez en cuando (unos 40 o 50 minutos).
Retiramos los muslos de pollo, para así poder triturar la salsa. Puedes colarla si quieres.
Servir regando los jamoncitos con la salsa.
Puedes acompañar este plato con arroz, para así hacerlo más completo.

Ya véis que no es nada complicado de hacer. Así que manos a la obra ¡A cocinar!.


Fuente de la información: mejorconsalud.com

Gracias por estar ahí amigos!!!

¡ Aumenta tu autoestima!

BENEFICIOS DEL DEPORTE SOBRE TU CARÁCTER.

Hay una frase que me encanta: "la autoestima baja es como conducir por la vida con el freno de mano puesto".


¿Quién no ha necesitado alguna vez un chute de autoestima para el cuerpo?

Hay momentos en nuestras vidas que no nos valoramos como deberíamos y eso no es nada bueno. Si no nos queremos nosotros mismos, ¿quién lo hará?.

Por supuesto que en la imagen que tienes de tí mismo influye lo que te digan los demás (qué bien te veo, estás más delgada, que guapa estás hoy...)...pero...nosotros debemos trabajar para mejorar la visión que tenemos de nosotros mismos.
La actividad física es perfecta para ello.

El realizar algún tipo de actividad física te va a hacer sentir bien, tener pensamientos positivos y reducir el estrés.
Empiezas a llevar una rutina, la mantienes en el tiempo y comienzas a verte cada vez mejor. Eso te va a permitir sentirte más animado y a valorarte mucho más.
Vas cumpliendo objetivos y te sientes bien y orgulloso de todo lo que vas consiguiendo.
El ejercicio físico en general te hará sentirte más seguro, más activo y en definitiva, más FELIZ.

Al verte tan activo, te verás mejor, y eso es fundamental.
Os aseguro que además de un cuerpo más cuidado, tendréis una BONITA SONRISA.
Hay que sentirse bien por fuera y por dentro.
Según "diario información", el 90% de los españoles mejoran su autoestima con el deporte.
Así que ya sabéis. Poneros en marcha ya.

Fuente de la información: sportlife.es

Entrenamiento Hiit.

BENEFICIOS DEL ENTRENAMIENTO HIIT.
Buscamos otra forma de entrenar.

El entrenamiento Hiit es un entrenamiento en intervalos de alta intensidad y cada vez lo realizan o practican más deportistas porque ayuda a perder grasa corporal sin perder masa muscular.

Son una serie de ejercicios explosivos compuestos (se trabajan varios músculos o grupos musculares al mismo tiempo), en series cortas, con una intensidad alta y con poco tiempo de recuperación entre serie y serie.
Este entrenamiento cada vez tiene más seguidores porque nos permite quemar calorías en menos tiempo.
Recomendado para personas acostumbradas a la actividad física intensa.
Los que no lo hayan realizado nunca, pueden comenzar con un nivel para principiantes, que es más suave. Hay que hacerlo poco a poco.

¿Qué ocurre cuando realizamos este tipo de entrenamiento?.
- Nuestro metabolismo se acelera por la alta intensidad del ejercicio.
- Mejora la resistencia. Poco a poco nos fatigaremos menos y podremos ir soportando cada vez más intensidad.
- Dicen los expertos que ralentiza el envejecimiento. Los que lo practican se mantienen jóvenes porque estimulamos la hormona del crecimiento.
- Se puede combinar perfectamente con otro tipo de deportes (ciclismo, natación, ejercicios de fuerza...).
- Ideal para perder grasa y no músculo.

Como podéis ver tiene muchos beneficios y sobre todo no te llevará mucho tiempo, con un máximo de media hora, tres veces en semana. Es perfecto.
Encontrarás sesiones desde los 7 minutos hasta los 30 minutos. Tú eliges.
Merece la pena probarlo. Yo lo he hecho y la verdad es que me gusta bastante. Os animo a hacerlo, es rápido y muy efectivo.

Fuente de la información: prozis.com
bodytech.com.co

Pongamos color en nuestra cocina.

PIMIENTOS ROJOS. PROPIEDADES

Pertenece al grupo de verduras frescas.
Con un color rojo intenso y un sabor con un toque dulce, dará mucho juego en todos nuestros platos.
En cuanto a pimientos, tenemos el verde, el rojo y el amarillo. Y a mí el que más me gusta es éste, el rojo. Por si no lo sabíais, en verano suelen estar un poco más baratos.

Tiene muchas propiedades estupendas: antioxidantes, cardiovasculares, para la vista y muchas más.
Contiene bastante vitamina C, casi el 300 por ciento de la ingesta diaria.
Ricos en vitamina A que nos ayuda a mantener la vista sana, especialmente la visión nocturna.

¿Sabías que contiene mucha más vitamina C que las naranjas?. Yo no lo sabía por ejemplo y siempre es bueno saberlo.

Valores nutricionales del pimiento rojo:

Calorías: 20 g
Proteínas: 3,8 g
Grasa: 0,2 g
Colesterol: 0 mg
Fibra: 1,5 g

Os voy a pasar una receta que he localizado en un blog de una chica que me parece muy interesante para hacerla, y podemos tenerla lista en un poco más de 30 minutos.

Receta de pimientos rojos rellenos de atún.

Ingredientes:

- 3 latas de atún al natural. (o en aceite pero hay que escurrir bien ese aceite).
- 4 pimientos rojos
- 1/2 calabacín.
- 1/2 berenjena
- 1/2 cebolla
- Queso rallado ( a tu gusto).
- Hierbas provenzales ( orégano, tomillo, romero...)
- 1 chorrito de soja (si te gusta).
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación de la receta:

Precalentamos el horno a 180 grados.
Lavamos bien los pimientos, les cortamos la parte superior, los limpiamos quitándoles las semillas y los reservamos.
Lavamos el resto de la verdura y la cortamos en rodajas finas y luego en daditos no muy grandes.

Hacemos la verdura en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y algunas hierbas, las que nos gusten.
El atún lo escurrimos bien, y cuando la verdura esté doradita, le añadimos el atún junto con la soja.
Removemos un poco y después de unos minutos le incorporamos el queso.
Retiramos del fuego y con una cuchara vamos rellenando los pimientos.
Los colocamos en un recipiente untado con un poco de aceite y le ponemos su propia tapa.
Horneamos de 25 minutos a 30, según el horno y ya los tenemos listos.

Fuente de la información: trendsandfit.com
alimentos.org.es

Espero que os guste y sobre todo, os animo a que experimentéis en vuestras cocinas.
Venga, encended el horno y a por ello...gracias por estar ahí.

Cosas de chicas.

¿UTILIZAS EL SUJETADOR CORRECTO? ¿ESTÁS SEGURA?

Con este artículo curioso, cambiamos un poco el tema de este blog, y hablaremos de la importancia para todas nosotras al elegir un sujetador que se adapte a nuestro día a día.
¿Sabes elegir un sujetador de la forma correcta? Yo pensaba que sí, pero me he dado cuenta que hay muchas cosas que desconozco.
Parece mentira que somos muchas las que cometemos errores a la hora de elegir nuestro sujetador.

Según datos estadísticos publicados, siete de cada diez españolas no utilizan una talla correcta y más del 90% no saben cómo calcular dicha talla.
Creo que merece la pena prestar atención a este tema porque si no utilizamos una talla correcta, nuestros pechos van a sufrir, así como otras partes del cuerpo.

Todos tenemos una talla de pantalón o camiseta, por lo que lo mismo ocurre con el sujetador.
Hay que tener en cuenta nuestro contorno de espalda y el contorno del pecho (talla-copa).

En la etiqueta verás que se indica una cifra y una letra. La cifra nos dice el tamaño y la letra el volumen de la copa.

Vamos a ver cómo elegir la copa:
Nos tomamos la media por debajo del pecho, y hacemos la diferencia entre la medida del contorno y esta nueva cifra; el resultado indica la copa que necesitamos.
Te explico con un ejemplo,para que así lo entiendas mejor.
Si tenemos una 90 por encima del pezón, y la medida por debajo del pecho es 80. La diferencia es 10 cm, algo que corresponde a la copa A.
La diferencia de 15 cm corresponde a la copa B.
De 17,5 cm corresponde a la copa C.
Y de 20 cm a la copa D.

Yo por ejemplo estos datos no los conocía. Para mí era alto totalmente desconocido. Pensaba que eso de la copa del sujetador era más cuestión de gustos que de medidas. Ya veo que estaba muy equivocada.

Elegir la talla:
Tendremos que medir nuestro contorno. Coge un metro y tómate la medida en centímetros del pecho por la parte de mayor volumen, y podrá ser de 85, 90, 95, 100...

Conviene que el sujetador nos quede un poco apretado (no demasiado), para que nuestro pecho no se nos mueva y quede bien fijo. Ganarás en comodidad.
Aconsejo que los tirantes sean gruesos, porque es verdad que los que vienen finos, al final se te clavan en la piel y pueden llegar a hacernos daño.

Tenemos que tener en cuenta también que hay distintos tipos de sujetadores para cada ocasión, no todos valen para todo.
Hay sujetadores deportivos, para embarazadas, aumentadores de pecho...elige bien.

Bueno, espero que estos datos curiosos os sirvan como a mí, que me ha resultado interesantes conocerlos.

Fuente de la información: natursan.net

Harina de Espelta

Una harina que te da mucha energía.

Seguro que habrás oído hablar de la harina de Espelta porque poco a poco y casi sin darnos cuenta, se va metiendo en nuestras cocinas y cada vez es más fácil encontrarla en tu supermercado habitual.

Aparentemente es similar al trigo. Se considera el origen de todas las variedades de trigos actuales. Pero es en estos últimos años cuando se está haciendo más popular por sus cualidades nutricionales.
Esta harina tiene un sabor ligeramente dulce con un toque a la nuez y es más fácil de digerir que la de trigo, que es la que solemos utilizar normalmente en casa.
Aporta mucha energía ya que principalmente se compone de carbohidratos y destaca sobre todo por su alto contenido en proteínas.

Es una harina que podemos considerar más pura, no ha sido manipulada ni cruzada con otras variedades.
Contiene más minerales y vitaminas que el trigo común, rica en vitaminas del grupo B y vitamina E.
Alto contenido en fibra, nos ayudará a regular nuestro tránsito intestinal.

La espelta es cada vez más común en las panaderías. Gracias al pan hemos comenzado a conocerla mejor.
En la red encontraremos multitud de recetas con este tipo de harina para elaborar nuestro propio pan e incluso bizcochos.
Yo la he utilizado a veces para hacer mi pan casero, o también para mi base de pizza.
Incluso la he utilizado para mis empanadas.

En fin. Si te animas a probarla, verás que es muy parecida a la de trigo, no le tengas miedo.

Busca alguna receta y experimenta un poco.

Fuente de la información: directoalpaladar.com

Seitán.

SEITÁN. CARNE VEGETAL.

El seitán es un preparado alimenticio a base de gluten de trigo.
Se la conoce también como "carne vegetal" porque su aspecto cocinado es muy parecido.
Es rico en proteínas (como el tofu), por lo que es muy útil para la gente vegana o vegetariana para asegurarse ese aporte de proteínas que necesitan.
Como hemos dicho es alta en proteínas, y baja en grasas e hidratos.
Cada porción de seitán de unos 100 gramos nos aporta 24 gramos de proteínas y no está nada mal. Es un alimento que aporta poca energía.

Su digestión es muy ligera, ideal para personas con digestiones pesadas.
Lo bueno que tiene es que no contiene grasas saturadas ni colesterol. Es un alimento cardiosaludable.

Puedes rebozarlo, freírlo o guisarlo. Su textura es similar a la de la carne, y la puedes utilizar en numerosas recetas (con salsa de almendras, estofado, hamburguesas...), tú eliges.

Acompaña tu plato con verduras y tendrás una comida completa y perfecta.
Junto con el tofu, es un producto muy utilizado por veganos y vegetarianos.
Lo más común es encontrarlo en forma de bolas esponjosas, que presentan una textura firme y un color marrón.
Yo lo he encontrado a veces en Carrefour y en AlCampo (por si queréis probar).

Así que si te gusta probar cositas nuevas, puedes atreverte a hacerlo con el seitán.
A mí particularmente no me gusta mucho, prefiero un filete de toda la vida. Pero, claro, yo no soy vegana ni vegetariana.
Reconozco que es un alimento completo e interesante, sobre todo para los deportistas, pero prefiero un chuletón, no ni ná...jijiji.

Valores del Seitán:

Calorías: 121 kcal
Proteínas: 24,38 g
Grasas: 1,55 g
Colesterol: 0 g
Fibra: 0,4 g
Sodio: 65 mg
Potasio: 151 mg

Espero que os haya parecido interesante esta información. Cuidaros y hasta pronto.
Gracias por estar ahí.

Fuente de la informacion: vitonica.com

Anisakis

¡CUIDADO! ANISAKIS.

Es un parásito que puede llevar los pescados.
Provoca dolores de barriga, gastroenteritis y serias reacciones alérgicas.

Nos infectamos cuando consumimos ese pescado infectado con ese parásito. Hay que fijarse bien, porque esos bichitos se ven perfectamente a simple vista.
En el pescado fresco, ese parásito se ve en movimiento, no es agradable os lo aseguro.
Si comemos pescado crudo, poco hecho o marinado,corremos más riesgo de ingerirlo.

Estos bichitos mueren si los freímos o hacemos el pescado al horno.
También lo podemos eliminar congelando el pescado fresco al menos 48 horas, es lo que yo hago.

Me parece interesante comentar la existencia de este parásito porque cada vez está más de moda eso de comer pescado crudo, tipo sushi, ceviche y demás.
Los que se contaminan más son:
Merluza
Besugo
Bacaladilla
Boquerones
Bacalao
Sardinas

He leído que aquí en España muchos casos se dan al consumir boquerones en vinagre y sardinas a la brasa sin destripar y poco hechas.
A mí me encantan los boquerones en vinagre, y lo que hago es limpiarlos y congelarlos antes (48 horas). Luego los preparo en vinagre y así evito ponerme enferma.

Comer pescado es muy sano y es mejor conocer las claves básicas para evitar este parásito en la medida de lo posible.

Primero: destripar el pescado lo antes posible. Pide a tu pescadero que lo haga o hazlo tú, pero hazlo rápido para evitar que se desplace a los músculos del propio pescado.

Segundo: Tienes tres opciones.
Freirlo, asarlo o congelarlo. Tú decides.
El pescado que venden ya congelado industrialmente está libre de este bicho.

Así que ya sabéis.
Si evitamos este parásito, evitaremos ponernos enfermos.
Son claves sencillas que tenemos que tener en cuenta.
No dejes por favor de comer pescado.
Hazlo al menos dos o tres veces en semana, ya que está dentro de una dieta sana y equilibrada.

Espero que esta información os sirva de ayuda y os parezca interesante.
Hasta pronto compañeros. Gracias por estar ahí.

Fuente de la información: ocu.org

Rutinas de entrenamiento

RUTINAS DE ENTRENAMIENTO.

Nos volvemos vagos, la rutina nos atrapa, y empezamos con la flojera...no lo permitas.
Estos son los principios básicos que todos deberíamos seguir.

1- Constancia:
Es la clave para avanzar.
¿Qué ocurre?. Pues que a veces ponemos muchas ganas e ilusión cuando comenzamos a entrenar para alcanzar nuestro objetivo pero con el tiempo, esas ganas desaparecen.
Dejas de ir al gimnasio o lo haces ya sin muchas ganas. Te cuesta mucho salir a correr o a practicar tu deporte favorito. Te aburres.
Lo que te ha costado tanto ganar en meses, lo pierdes. ¿No te da penita?.
Pienso que lo mejor es marcarte una rutina, una disciplina y un orden para así darle un poco de regularidad a tus entrenos.
Sé que cuesta mucho (por experiencia lo digo), pero merece la pena. Con interés y ganas seguro que resulta mucho más fácil.
Y sobre todo, disfruta. Te ayudará para así liberar tensiones, dejar atrás tus problemas y aclarar tu mente.

Ponte pequeñas metas en cada sesión y cuando veas que te superas tú mismo día a día, verás cómo te encontrarás más motivado.

Un consejo: Busca un compañero que vaya contigo, así te será más ameno y divertido.

2- Progreso:
El trabajo, tarde o temprano, dará sus frutos.
Una buena forma de darte cuenta de ello es documentarlo.
¿Qué quiero decir con esto?. Pues que puedes ir apuntando tus progresos y así podrás consultarlos siempre que quieras.
Por ejemplo:
- si quieres adelgazar, pues mídete el contorno de cintura, muslos y cadera y apúntalos.
Yo creo que es mejor medirte que pesarte, pues el peso es más variable, según o que comas o bebas horas antes. Me fío más de las medidas.

- Si tu objetivo no es adelgazar, sino ir más rápido en carrera a pié, pues apunta cuánto tardas en hacer algunas series y así solo tendrás que comparar.
Y así con el resto de rutinas deportivas.
Es la mejor forma de saber si progresas como tú quieres o no.

3-Flexibilidad:
No hay que olvidar que debemos ser flexibles.
Tu cuerpo no es una máquina a motor.
Hay etapas en las que hay lesiones, cambios en tu vida que hacen que practicar un tipo de deporte en concreto te sea imposible.
No pasa nada. No hay que ser cabezota.
En la constancia está la clave. Busca alternativas que te permitan mantenerte activo.
Sal a pasear media hora, sube escaleras, trota o ve a patinar...yo que sé, la cuestión es moverte.

El deporte aporta muchos beneficios para la salud y la calidad de vida. Muévete.

Espero que os haya gustado este simple y breve resumen. Hasta pronto compañeros.
Y sobre todo, gracias...