Hola amigos....
Después de un parón por estar con miles de cosas a la vez, no lo puedo evitar, voy a retomar mi blog, puesto que es una cosa que me encanta y aprendo muchísimo...
No me voy a extender y comienzo ya ok??
En este artículo seguiré hablando sobre productos que he ido analizando para saber hasta qué punto son recomendables o nutritivos o como queráis llamarlo...la cuestión es conocerlo un poco más y saber qué comemos...
Comenzamos con CALDO CASERO DE VERDURAS (100% Ingredientes naturales) Marca Knorr.
Recomendado...
Se compone de agua y mezcla de vegetales sin gluten.
No hay dudas de que donde se ponga un buen caldo casero o un buen puchero hecho en casa, no hay nada, pero la verdad es que hay veces que somos muchos los que tenemos que recurrir a caldos envasados por falta de tiempo (trabajo, colegio, niños...)...
Los envasados, aunque no son la mejor opción, sí que es verdad que nos sacan de más de un apuro.
Desde aquí, vamos a intentar analizarlos un poco, para así elegir el de mayor calidad.
Intentaremos elegir cuidando mucho los ingredientes que llevan.
Los que tenemos más a mano en el súper son: los caldos de pollo, de carne o los vegetales (éstos son los más comunes).
Lo primero que debemos comprobar es qué tipo de grasa lleva. Mejor que sea aceite de oliva (es evidente), y mejor si es virgen extra.
Los caldos en brick están pasteurizados, por lo tanto, no necesitan conservantes ni otros aditivos. No elijas aquellos que lo lleven.
Si eliges la opción del caldo vegetal, vigila que no lleve carne ni pollo, puesto que puede ocurrir que sí lo lleven.
Y sobre todo mucho cuidado con la sal.
Estos caldos preparados suelen ser poco nutritivos y les añaden demasiada sal.
Por encima de 1,25 g de sal por cada 100 g o 100 ml, es DEMASIADA SAL.
Como consejo, os recomiendo hacerlo en casa.
Un día que tengas tiempo para cocinar, lo haces y luego lo vas congelando. Es lo mejor.
Pero bueno, como segunda opción, tenemos los envasados, qué remedio...
Uno de los que no están mal en cuanto a ingredientes es el caldo de verduras Knorr.
Fuente de la información: cuerpomente.com
