Carbofobia.

CARBOFOBIA. ¿QUÉ ES?

La carbofobia es el miedo extremo a los hidratos de carbono.
Cada vez escucho más eso de: "voy a eliminar los carbos porque quiero perder peso".
El miedo a engordar y la obsesión por perder peso y grasa nos hace cometer muchos errores, yo me incluyo la primera, eh?
Por eso hay que informarse muy bien.
He visto por ahí hasta pastillas bloqueadoras de hidratos de carbono, que desde mi humilde opinión, me suena a todo, menos a sano.
Cuando careces de hidratos de carbono lo que haces es perder masa muscular y cuesta mucho más ganar músculo.
Además te sentirás más cansado, con dolor de cabeza, estarás más ansioso y más irritado. Querrás picotear más y sufrirás ese temido efecto rebote.

Estos carbohidratos son la primera fuente de combustible durante el ejercicio anaeróbico y durante las etapas iniciales del ejercicio de resistencia (primera hora y media aproximadamente).
Como siempre la clave es saber qué carbohidratos son mejores.
Los granos y cereales integrales, leguminosos, leche y yogur, frutas y vegetales son estupendos.
No es lo mismo que elegir galletas, helados o comida rápida, que no aportan nada bueno.
Es importante saber qué hidratos comer y cómo consumirlos.

No es lo mismo comer 100 gramos de patatas cocidas o al vapor, que esa misma cantidad pero en su versión fritas ¿no crees?.
No sólo influye el alimento, sino también la forma de cocinarlo. Ahí está la clave.

Podemos comer carbohidratos sin miedo. Lo importante es saber controlar cantidades, la calidad de ese alimento y la forma de cocinarlo.
Cada uno tenemos unos hábitos, gustos y requerimientos distintos por lo que debemos adaptar nuestra alimentación a nuestra actividad y nuestro día a día.
Todos somos diferentes, y no todo vale.

Ejemplos de "carbohidratos buenos".

La patata
La zanahoria
Arroz integral
Harina de avena
Legumbres

Tú decides. Y sobre todo, no olvides ser constante en tu actividad física. Eso es fundamental.
Hasta pronto compañeros.

Fuente de la información: bekafitness.com